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喝桶装水好还是自来水烧开好

 国人喝白开水是种好习惯,但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议,烧水时,不妨采取三步走:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的有害物质含量降至最标低。当然,烧开的自来水并不非常适合饮用。

自来水里面虽然有一些人体需要的微量元素,但是里面的有害物对人体的危害更大,不能为了一点有益元素顾此失彼,桶装纯净水是很干净的,即使装上饮水机有二次污染,宁可喝有细菌的水也不喝有重金属的水,何况我们生活中的水果、蔬菜中含的有益元素比自来水里的有益元素多得多。


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